Peru holds 418 pisco wineries with designation of origin

• (ANDINA). Peru holds a total of 418 wineries producing pisco, the country's flagship spirit, with denomination of origin this year, higher than the 367 wineries that existed in 2009, which represents a 14 percent rise, stated the chairman of the Board of the Pisco Designation of Origin Jaime Marimon. The denomination of origin of these 418 wineries is registered in Peru’s National Institute for the Defense of Competition and the Protection of Intellectual Property (Indecopi), Marimon pointed out.
  The greatest number of pisco wineries is located in Ica (174) and followed by Lima (169). Other major cities were the production of pisco is promoted are Arequipa (41), Tacna (17) and Moquegua (17), he noted.
  The increase in the number of this kind of establishments is mainly due to the effort of producers to innovate and maintain the product's quality, to promote the flagship drink and to encourage the responsible consumption of pisco.
  Said increase was also attributable to the joint work of the private sector and public entities related to this sector, which promote and publicize the benefits of this traditional Peruvian drink both nationally and internationally, Marimon noted.
  
  
  

RÍO AMAZONAS ES ELEGIDA UNA DE LAS 7 MARAVILLAS NATURALES DEL MUNDO

La Fundación New Seven Wonders anunció hace unos minutos los resultados finales del concurso que eligió a las Siete Maravillas Naturales del Mundo. La lista de ganadores incluye al Río Amazonas, importante atractivo que comparten nueve países sudamericanos.

 



La lista oficial de las 7 maravillas naturales es la siguiente:

• Río Amazonas (Bolivia, Brazil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, Guyana, Peru, Suriname,  Venezuela)
• Bahía de Halóng (Vietnam)
• Cataratas de Iguazú (Brasil)
• Isla de Jeju (Corea del Sur)
• Kómodo (Indonesia)
• Río Subterráneo de Puerto Princesa (Filipinas)
• Montaña de la Mesa (Sudáfrica)

Tours en Iquitos Perú:

Ceiba Tops (3 días / 2 noches)
Explorama Lodge / ExplorNapo Lodge (4 días / 3 noches)

Cientos de actores representaron a Manco Cápac y Mama Ocllo en Puno

Según la leyenda, Manco Cápac y Mama Ocllo, esposos e hijos del Dios sol, nacieron del lago Titicaca para fundar la capital del imperio del Tahuantinsuyo en un territorio fértil, que se trató del Cusco.

Esta historia ayer fue representada por un grupo de actores y bailarines en Puno, quienes ofrecieron un gran espectáculo con decenas de balsas y barcas, como parte de las celebraciones del aniversario de esta ciudad.

Además, ellos hicieron el tradicional pago a la “Mama Cocha” (madre agua) con hojas de coca y otros productos típicos de la región.

CUSCO Panaderos elaboraron tanta wawa de 12 metros en el Día de Todos los Santos

 

Con 12 metros de largo y cuatro de ancho, la tanta wawa más grande del país fue preparada por 70 panaderos en el distrito de Wanchaq, en Cusco.

La elaboración tuvo lugar en la plaza Túpac Amaru, en el marco de las actividades por el octavo festival de tanta wawas, que organizan las asociaciones de panificadores de la región.

Fueron muchos los pobladores que siguieron el proceso de preparación, en el que se utilizaron masas especiales, huevos, esencias, chocolates, caramelos, ajonjolí, manjar blanco, entre otros ingredientes.

La wawa gigante fue bautizada como ‘Valicha’, y con ello, se busca difundir la elaboración de un pan tradicional en la fecha del día de todos los Santos.

Policarpio Aguirre Palomino, presidente de la Asociación de Panificadores Industriales de Cusco, anunció que para el 2012 elaborarán una tanta wawa de 110 metros de largo y buscarán su inscripción en los récords Guinness, para lo que se requerirá al menos la participación de 400 panificadores.

Cuzco Tours

PUNO Representación de Manco Cápac y Mama Ocllo contará con más de 400 actores

Por el 343 aniversario de la fundación de Puno, este sábado se realizará la tradicional escenificación de Manco Cápac y Mama Ocllo, los fundadores del Imperio Inca según cuenta la leyenda. La muestra en vivo contará con la colaboración de más de 400 actores y la atención de pobladores y turistas. “Además, el nuevo ambiente seleccionado es "más natural" y permitirá a los danzantes lucir sus atuendos y desplazarse sin dificultad. Se instalarán tribunas para los espectadores. Alexander Quispe, secretario técnico de la Federación de Cultura y Folclor de Puno se pronunció con respecto a la nueva locación para la presentación. Las actividades empezarán a las 06 am en la isla de los Uros, donde la mítica pareja hará un ritual de pago a la mamacocha (madre agua), a fin de solicitar permiso para iniciar la travesía por el lago Titicaca, a bordo de balsas de totora.

Puno Tours

INCLUYEN A LIMA COMO UNO DE LOS 10 DESTINOS OBLIGADOS PARA EL 2012

La ciudad de Lima fue designada por la famosa guía de viaje estadounidense Frommer’s como destino de magnífica comida y bebida y la incluyó en su lista de los diez destinos obligados para el 2012, informó PromPerú. El editor regional, Mark Henshall, afirmó que todos los autores y editores de Frommer’s se juntan para determinar las mejores experiencias de viaje para el próximo año. "La lista anual se basa en nuestro conocimiento local, experiencia y pasión, siendo un gran recurso para los viajeros que buscan una escapada extraordinaria”, precisó. Frommer’s, con más de 50 años de vigencia, es una de las guías más vendidas en Estados Unidos. Entre los lugares que destaca figuran el distrito histórico de Greenwich, en Londres, que será una de las sedes de los Juegos Olímpicos del 2012; la ciudad de Moab en Utah (EE.UU.), como destino de aventura; y la Riviera Albanesa, por ofrecer las vacaciones de mejor valor.

Londres destaca gastronomía peruana

Diario británico The Independent la denomina "tierra de los mil sabores"

Sabores, texturas e insumos que resultaban desconocidos por el mundo hoy toman una mayor importancia. Luego de meses de que el Reino Unido, entre otros países europeos, observen con mayor atención el boom gastronómico de Sudamérica, el número de restaurantes originales de esta parte del continente se ha duplicado en Londres. Para el próximo año las proyecciones indican un camino ascendente, publicó el diario The Independent.

El medio británico resaltó las bondades de la gastronomía sudamericana y en especial la de Perú, a la cual describieron como "la tierra de los mil sabores". Además, destacó los sabores del cebiche y las humitas.

"América Latina está viviendo una euforia cultural muy importante a través de su cocina, en particular el Perú está experimentando una revolución de fenómenos culturales a través de la gastronomía. No hay otro país que conozca donde esto ocurra así", dice el artículo citando declaraciones de Ferrán Adrià durante su paso por Perú.

Fuente: Elcomercio.pe